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Reservas on-line o a través del teléfono 91 279 16 01.
Se aplica política de cancelación para todas las reservas.
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Calle Conde Xiquena 4
28004 Madrid (España)
Lunes – Sábado | 13:30-16:00 20:00-0:00
Domingo | 13:30-16:00
info@charruamadrid.com
+34 91 279 1601
Los Charrúas fueron una tribu indígena que vivió en el siglo XVI en los territorios que ahora conforman el sur de Uruguay.
Se caracterizaban por ser feroces guerreros y grandes cazadores.
Para esta cultura el fuego era parte esencial de su estilo de vida, especialmente a la hora de cocinar sus presas.
A día de hoy se sigue utilizando esta formula ancestral para saborear las mejores piezas de carne.
Calle Conde Xiquena 4
28004 Madrid (España)
Situado en la esquina de la calle Almirante y calle Conde de Xiquena, en el barrio de Justicia.
Chorizo criollo 5,50 €
Morcilla 4,50 €
Molleja 15,50 €
Provolone 9,00 €
Cecina de vaca madurada 18,00 €
Tomate 5,00 €
Cebolla 5,00 €
Boniato 4,50 €
Morrón - Pimiento rojo 5,00 €
Calabacín 5,00 €
Papa a la brasa 5,50 €
Puerro a la brasa 5,50 €
Berenjenas japonesas 5,00 €
Alcachofas a la plancha 15,00 €
San Ramón: Lechuga de la huerta y cebolla 6,00 €
Garzón: Tomates de temporada con ajo 11,00 €
La salade de Niní: Espinaca, aguacuate, Tomate seco y parmesano con aderezo de savora y miel 11,00 €
Charrúa: Mozzarella de búfala, albahaca y tomate de temporada 12,00 €
Papas fritas 6,00 €
Papas fritas con aceite de trufa y queso parmesano 8,00 €
Uruguay
Ojo de bife de novillo angus (300 gr) 25,00 €
Lomo de novillo angus (250 gr) 26,00 €
Finlandia
Rack de Novilla “Ayrshire” (1/2 kg) 40,00 €
E.E.U.U.
Picaña Black Angus "Prime" (300 gr) 23,00 €
Lomo Alto Black Angus "Prime" (300 gr) 30,00 €
Cabeza de lomo Black Angus (250 gr) 32,00 €
Entraña Black Angus (300 gr) 22,00 €
Alemania/Holanda
Lomo Simmental 1/2 Kg (40 días de maduración) 44 ,00 €
Chuletón de vaca Holstein Kg (60 días de maduración) 82,00 €
Nacional
Steak Tartare 22,00 €
Lomo Alto de vaca retinta 1/2 Kg 46,00 €
Chuletón de rubia gallega Kg (50 días de maduración) 77,00 €
Milanesa Charrúa (con huevo de corral y trufa negra) 25,00 €
Volcán de dulce de leche 7,00 €
Mousse de chocolate 6,00 €
Flan Mascarpone con dulce de leche 6,00 €
Tarta de queso 6,00 €
Trufas de chocolate 6,00 €
Key Lime Pie 6,00 €
Panqueques de dulce de leche 6,00 €
Tabla de quesos 16,00 €
Alonso del yerro 5,50 €
Ad Libitum Maturana Tinta 4,50 €
Abadía Retuerta Selección Especial 5,80 €
Lágrima Selecto Malbec 4,80 €
Do Ferreiro 4,20 €
Naia 3,90 €
Bonnaire Grand Cru blanc de Blancs 6,50 €
Ribera del Duero
Emilio Moro Crianza 29 €
Valderiz 30 €
Pago de los Capellanes Crianza 34 €
Matarromera Crianza 35 €
Magallanes 40 €
Dominio de Atauta 41 €
Arzuaga Reserva 45 €
Malleolus 46 €
Aalto 47 €
Pago de Carraovejas 50 €
Hacienda Monasterio 52 €
Carmelo Rodero Reserva 54 €
García Viadero “Finca Viñas de Arcilla” 54 €
Tomás Postigo 5º Año 58 €
Viña Sastre "Pago de Santa Cruz" 60 €
Alonso del Yerro “María” 65 €
Valduero Premium 6 años 72 €
Malabrigo 75 €
Aalto PS 95 €
Pago Carraovejas “El Anejón” 98 €
Valbuena 5º año 150 €
Flor de Pingus 160 €
Rioja
La Montesa Crianza 25 €
Muga 29 €
Marqués de Murrieta Reserva 30 €
Calados del Puntido 30 €
Allende 35 €
Malpuesto 42 €
Imperial 42 €
Contino Reserva 44 €
Sierra Cantabria Colección Privada 45 €
San Vicente 50 €
200 Monges Reserva 54 €
Marqués de Riscal Gran Reserva 58 €
Artadi Valdeginés 58 €
Jesús Madrazo Selección 60 €
Remírez de Ganuza Reserva 72 €
Dalmau 85 €
Barón de Chirel 85 €
La Nieta 105 €
Castillo de Ygay Gran Reserva Especial 130 €
Mágico 650 €
Extremadura
Habla del Silencio 24 €
Habla Nº22 36 €
Ribeira Sacra
Regoa 25 €
Finca Míllara 32 €
Algueira Carravel 40 €
VT de Castilla-León
Abadía Retuerta Selección Especial 34 €
Mauro 44 €
Bosque de Matasnos Syrah 45 €
Mauro V.S. 75 €
Terreus 110 €
Otros tintos nacionales
Juan Gil Etiqueta Plata (Jumilla) 25 €
Valtosca Syrah (Jumilla) 30 €
Las Gravas (Jumilla) 44 €
Clío (Jumilla) 55 €
12 Volts (Mallorca) 30 €
El Sequé (Alicante) 36 €
Enrique Mendoza Santa Rosa (Alicante) 40 €
Triga (Alicante) 45 €
Bobos Finca La Borracha (Utiel-Requena) 33 €
Vara y Pulgar (VT Cádiz) 28 €
Atlántida (VT Cádiz) 40 €
Venta la Ossa Syrah (VT de Castilla) 28 €
Cénit (VT de Zamora) 52 €
Agustí Torelló Mata Gran Reserva 32€
Gramona Argent Brut Gran Reserva 46€
Piper-Heidsieck NV 48€
Bonnaire "Variance" Blanc de Blancs 60€
Möet & Chandon Grand Vintage 75€
Bryno Paillard Rosé Premier Cuvée 78€
Ruinart Blanc de Blancs NV 82€
Billecart Salmon Rosé 88€
Laurent Perrier Rosé 90€
Mumm de Cramant 100€
Bollinger La Grande Anée Brut 150€
Louis Roederer Brut “Cristal” 220€
Oporto Calem 10 Years 5€
Don P.X. 6€
Disznoko 5 Puttonyos 8€
Oremus 5 Puttonyos (botella) 72€
Bierzo
Dominio de Tares Cepas Viejas 26 €
Pétalos del Bierzo 29 €
Altos de Losada 32 €
Pittacum Áurea 40 €
Villa Corullón 62 €
Toro
San Román 38 €
Victorino 52 €
Alabáster 160 €
Teso la Monja 1.200 €
Priorat
Les Terrasses 44 €
Celler Mas Boix Salanques 45 €
Madrid
Labros 38 €
Licinia 40 €
El Reventón 85 €
Vinos de Pago
Dominio de Valepedusa Cabernet Sauvignon 37 €
Finca Terrerazo 40 €
Argentina
Lágrima Blend 22 €
La Mascota Cabernet Franc 26 €
Catena Malbec 28 €
Lágrima Selecto Malbec 30 €
Catena Alta Malbec 48 €
Catena "Nicasia Vineyard" Malbec Blend 80 €
Gran Enemigo Gualtallary Single Vineyard 195 €
Uruguay
Garzón Tannat 29 €
Bouza Pan de Azúcar Merlot 60 €
Chile
Montsecano Refugio Pinot Noir 40 €
De Martino “Vigno” Old Carignan 44 €
Francia
Cigala (Cotes du Rhone) 28 €
Les Miaux (Hermitage) 70 €
USA
Ridge Geyserville (Sonoma) 72 €
Turley Hayne Vineyard Petite Syrah (Napa Valley) 120 €
Australia
Torbreck The Struie Shiraz 70 €
Two Hands Bella´s Garden Shiraz 88 €
Ribeiro
Casal de Armán 25€
Viña Meín 27€
Rías Baixas
Fillaboa 24€
Monte Pío 25€
Pazo de Señorans 26€
Fefiñanes III Año 48€
Rueda
Finca Montico Ecológico 24€
Valdeorras
Godeval Cepas Vellas 30€
As Sortes 54€
Rioja
Pujanza Añadas Frías 95€
Castillo de ygay Gran Reserva 1986 550€
Francia
Les Abelhas (Cotes du Rhone) 25€
Les Miaux Blanc (Hermitage) 75€
M. Chapoutier Ermitage Le Meal 380€
Uruguay
Bouza chardonnay 45€
Alemania
Brauneberger Juffer GB Trocken (Mosel) 55€
Roumery (Provence) 20€
Garzón Pinot Noir Rosé (Uruguay) 25€
Miraval (Provence) 32€
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